最終意境

【歷史文化】縱橫古今【圖畫民俗】六畜興旺 
 
  2010/2/4 | 作者：劉興欽/圖.口述 林少雯/記錄整理
 
  從前的鄉下農家，除了希望人丁興旺，可以多幾個人手下田耕鍾，也祈求六畜興旺。鄉下農家屋裡屋外，到處可見豢養的家禽家畜，尤其餵食時間一到，主人走到哪裡，畜牲們就跟到哪裡，亦步亦趨，那畫面看起來滑稽，也有趣極了。
    像住在大山背村的劉興欽家，他的媽媽大嬸婆最喜歡飼養各種家畜。家中養牛，是一定不可少的，牛可是農家的大幫手，會幫忙耕田、拉車，所有的重勞動，都有牛來分擔。牛的性情溫馴，工作認真，又任勞任怨，所以牛在農家的地位，不是家畜，而是家人。
    養豬是農家的副業，養豬的好處多，豬養大了可以賣錢；豬最不挑食，蕃薯藤、野菜、剩菜、餿水樣樣都吃，讓食物物盡其用，絲毫不浪費。
    養鵝，最有意思，會幫忙看家，有陌生人來，鵝見了，跟狗一樣有地盤觀念，會伸長脖子嘎嘎大叫，將陌生人趕出去，不識趣的陌生人，會被鵝追得滿場跑，還會被鵝的硬喙啄傷，不幸被啄到，可是會瘀青一片喔！鵝會生蛋，給家人補營養，或拿出去賣錢。鵝排出的糞便，在家屋四周到處都有，可以防止蛇類靠近，以保人畜安全，所以鵝是農家不可少的家禽。
    養雞，養鴨也好處多多，養大了都可賣了貼補家用。公雞每天早上會啼叫，非常熱鬧。母雞帶著小雞整天到處找吃的，母雞「咯咯咯」地，小雞「嘰嘰嘰」地叫，屋裡屋外都是他們的聲音。鴨也是一樣，經常整隊從屋後直接進入屋中，大搖大擺地往屋前走去，原來牠們要到池塘去游泳哩！
養狗就更不必說了，狗是人類最好也最忠實的夥伴，所有家禽家畜被趕到後院時，只有狗還能留在屋子裡。而且狗大爺愛躺哪裡就躺哪裡，整座房子的地板都是牠的床舖。
飼養這麼多家畜，女人家的工作量倍增，不過鄉下地方家家戶戶都是如此，大家習以為常，尤其客家婦女勤儉刻苦，毫無怨言。他們也習慣家屋四周處處雞飛狗跳的日子，少了這些吵雜的聲音，反而不習慣呢！
畜欄裡每年都會貼上一張紅紙，上面寫著「六畜興旺」四個字，有些婦人家沒有機會受教育，斗大的字認識不了幾個，但是這四個字，她們不但都認得，而且也瞭解其意思。
    「六畜興旺」是農家的福氣，表示家畜家禽都健健康康地順利生長，等到逢年過節或廟會拜拜請客時，住得再遠的親友也都會過來捧場，這不但讓人面子十足，也是闔家團圓，普天同慶的好日子。
    大嬸婆愛熱鬧又慷慨成性，劉家又是大山背的大戶人家，因此家中養的畜牲也特別多，拜拜時親朋好友當然熱烈捧場，劉興欽大師為這兒時的熱鬧情景寫了這首打油詩：「大嬸生來愛熱鬧，牛豬雞鴨全都要。家裏有了雞鵝鴨，再遠親友都會到。」
 
 

 

來源：人間福報
+++++++++++++++

【歷史文化】縱橫古今【雙溪學衡】劉孝標著作《世說新語注》時間  
 
  2010/2/4 | 作者：林伯謙
 
  梁代劉孝標（四六二～五二一）注解劉義慶《世說新語》，或補充史料，發明文意；或考定異說，糾駁原文；或疏釋詞語，詳載出處，精闢富贍，與裴松之《三國志注》、酈道元《水經注》並稱南北朝三大名注。
據余嘉錫《世說新語箋疏．文學》第四七則「康僧淵初過江」，考定《世說注》作於梁武帝天監六、七年（五○七～五○八），理由是孝標「言必稱臣」；且稱沈約「尚書令」，故知是孝標奉敕在西省整理文獻所撰；蕭艾《《世說》探幽》所考，則稍延後至天監七、八年為安成王編纂《類苑》之時。二者時間差異不大，也是孝標最有機會大量利用典籍的時候，而且文人修改增刪原作也很尋常，所以注書應在這段時間。
近期大陸學者趙建成發表〈劉孝標《世說注》撰著時間考〉，認為《世說注》是天監十五年孝標耗費大量時間和精力完成百二十卷《類苑》後，到他死前才完成的著作。這相較於魏世民〈《世說新語》及《注》成書年代考〉認為寫作年代不超出天監元年至普通二年（五○二～五二一）；或范子燁《世說新語研究》主張成於天監九年至普通二年，時間延得更晚。
范子燁也論斷《世說注》作於《類苑》之後，只是誤判《類苑》成於天監八年，趙建成文中已經訂正，但趙文考辨仍有疏忽，如謂沈約官至尚書令，死後以此習稱之。其實沈約並非官至尚書令，余嘉錫已有案語：「《梁書．武帝紀》二：『天監六年冬閏月（閏十月），以尚書左僕射沈約為尚書令，行太子少傅。九年春正月，以尚書令行太子少傅沈約為左光祿大夫，行少傅如故。』計約之為令，不過二年餘耳。」且觀《梁書》、《南史》稱沈約為尚書令，皆就其當時職官而書之，沈約卒諡「隱」，死後人多稱「隱侯」。
另孝標注文目前僅見〈賢媛〉第九則、〈汰侈〉第六則、〈惑溺〉第三十則有「臣」字，趙文引蕭艾說法，認為是「習用語」，無特殊含義，像揚雄、沈約所作〈連珠〉皆有「臣聞」二字，孝標〈辯命論〉也說：「臣觀管輅天才英偉。」
 但以「臣聞」、「蓋聞」起筆，乃是「連珠體」的特色，與注書體例不能等同。試觀《左傳》、《國語》、《戰國策》中的「臣聞」，也都是臣對君而發，猶如南宋朱翌《猗覺寮雜記》卷下云：「男曰人臣；女曰人妾。『臣妾』對君上之稱。」至於孝標〈辯命論〉實刻意要寫給梁武帝看，所以文章開頭云：「謹述天旨，因言其致。」
趙文還引范子燁云「臣謂」、「臣按」為趙宋學人附入，而說：「稱臣之例僅占三處，本不具有普遍意義，若為奉詔所作，定非如此。」
然若是宋人附入，又何須加「臣」字？且范文列舉〈賢媛〉、〈惑溺〉兩則，都用南宋劉應登評一句非孝標注，便成為難以動搖的鐵證，這不僅牽強，也適足以見〈汰侈〉「王君夫有牛」的「臣按其相經云：陰虹屬頸」無法反駁。
所以何妨反向思考：史載孝標後遭武帝擯斥，故其奉命所作《世說注》又再刪削，現存「臣謂」、「臣按」即是刪削未盡的遺跡。
 
 

 

來源：人間福報
+++++++++++++++

【歷史文化】縱橫古今【名人軼事】林語堂愛刁煙斗  
 
  2010/2/4 | 作者：孫偉
 
  每個人，都有自己的嗜好和習慣，例如：英國前首相張伯倫，手不離雨傘；前美國援華顧問團團長蔡斯將軍，手不釋馬鞭；美國麥克阿瑟將軍，我國幽默大師林語堂博士，二人口不離煙斗 。無論別人觀感如何，他們已習以為常。
林語堂博士，散逸灑脫，煙斗幾乎成了他的「標誌」。有人問他：「林博士，你如果不吸煙會如何」？「我想我會無法定下心來做事，也無法思考」，林博士回答。一九七四年十月十日，林語堂由港蒞台，歡度八十誕辰。下了飛機，大家發覺林博士的「標誌」不見了，一向我行我素的他，為了健康不得不屈從於醫生的權威。
「幽默是人類人靈的花朵；文章可幽默，做事須認真；生活的價值，掌握在個人的手中，生活的快樂，也是自求的」。哲人日已遠，林博士的嘉言雋語，常縈繞人們耳際。
 

 

來源：人間福報
+++++++++++++++

【歷史文化】縱橫古今【瑣談書法】大盂鼎銘文 
 
  2010/2/4 | 作者：陳俊光
 

商代，是甲骨文和金文並存的時代，如果說甲骨文代表著殷商時期書法的時代風格。那麼，西周時期書法的時代風格則彰顯在金文之上，而且能感知當時的禮樂風景。
西周康王第二十三年鑄成大盂鼎，鼎內有二百九十一字，為西周早期青銅器，這銘文多而且敘述兩個主題。其一記載康王對貴族「盂」（人名）的訓誥和賞賜，述說周王告誡盂，殷代因酗酒而亡，周代則忌酒而興，命盂要盡力輔佐康王，須敬承文王，武王的德政。其二是鑄鼎人盂，在銘文中強調，作此鼎亦為了祭祀其祖父南公。
大盂鼎冠以「大」是為了區別於小盂鼎，彼時兩鼎同出於清道光年間之陝西眉縣禮村，之後小盂鼎原器已佚。
《大盂鼎》其書法體勢嚴謹，已脫離殷商甲骨文的契刻味，字形結構與佈局十分質樸平實，用筆方圓兼備，具有莊嚴凝重的「廟堂氣」，可感受其虔敬與喜氣，有興起的感覺。有文明的進步，與禮樂的興起。
若以「氣韻生動」作為書畫審美的標準，《大盂鼎》則已經具備書法所重視的氣韻，講究布局，也講求行氣。所以書畫本於一源，是自然發展的，書法的技巧並非來自於有意識的學習與模仿，而是在無意識之間生成。
談書法，今人遠不如古人，並非貴古賤今，而是當今書法界刻意強調時代風格，「談造型、求創意」這是用西方的標準來貶抑自己。

來源：人間福報
+++++++++++++++

【歷史文化】縱橫古今【姓氏小談】郎姓 
 
  2010/2/4 | 作者：騶牙
 

圖騰

郎是古時對青年的通稱，也是封建時代的官名。郎古字由良和邑組成，「良」甲骨文形似在一條河上放置石板，而「邑」像跪著的人形。推測早期郎姓氏族推崇造橋功德。

郎姓起源
．源於姬姓：周朝時，魯國國君魯懿公的孫子費伯，曾率部駐紮在郎（今山東省魚台東北），族人中有許多在郎城安居下來，以地名為姓。

．出自南匈奴郎氏：根據《姓氏考略》上記載，郎姓的另一支郎氏出自少數民族，南匈奴亦有郎氏。

．他族改姓：紐祜祿氏（女奚烈氏）為滿族之一。金代，「女奚烈氏」即女真語漢譯為郎姓；遼東滿族郎氏，由金、元至今，由女奚烈氏在明初演變為紐祜祿氏，再由紐祜祿氏漢譯(滿語niohe漢譯為狼)，乾隆年間冠用郎姓。

郎姓分布
郎姓望出有中山郡和魏郡。中山郡在漢高帝時設置，相當於今天河北省北部正定縣一帶。魏郡在漢高帝時置，相當於現在河北省魏縣、河南省浚縣、山東省冠縣之間地區。

郎姓名人
．郎士元：唐代人。天寶年間進士，官至郢州刺使。
．郎廷佐：清朝官員，任兩江總督。任職南京時曾遭鄭成功圍城，擊敗鄭成功。任江西巡撫時曾造「郎窯」，所出瓷器聞名古今中外。
．郎雄：台灣已故資深名演員。
．郎祖筠：台灣演藝人員，以舞台劇、相聲知名。
．郎靜山：台灣以故攝影藝術家。
．郎朗：中國大陸知名年輕鋼琴家。

來源：人間福報
+++++++++++++++

《中英對照讀新聞》Big bum and thighs are healthy 大臀與粗腿是健康的

◎國際新聞中心

Carrying extra weight on your hips, bum and thighs is good for your health, protecting against heart and metabolic problems, UK experts have said.

英國專家表示，臀部與大腿比較胖，可以預防心臟與代謝問題，有利你的健康。

Hip fat mops up harmful fatty acids and contains an anti-inflammatory agent that stops arteries clogging, they say. Big behinds are preferable to extra fat around the waistline, which gives no such protection, the Oxford team said.

專家說，臀部的脂肪會抹去有害的脂肪酸，還含有阻止動脈堵塞的抗發炎劑。牛津團隊說，大屁股比腰圍有多餘脂肪來得好，粗腰不會提供這樣的保護。

Science could look to deliberately increase hip fat, they told the International Journal of Obesity. And in the future, doctors might prescribe ways to redistribute body fat to the hips to protect against cardiovascular and metabolic diseases such as diabetes.

他們告訴國際肥胖期刊，科學可以研究刻意增加臀部脂肪，未來醫師或許可以指定療法，把脂肪重新分散到臀部上，來避免糖尿病等心血管與代謝疾病。

The researchers said having too little fat around the hips can lead to serious metabolic problems, as occurs in Cushing’s syndrome.

研究人員說，臀部脂肪太少可能導致嚴重的代謝問題，就像庫欣氏症的情況一樣。

Evidence shows that fat around the thighs and backside is harder to shift than fat around the waist. Although this may sound undesirable, it is actually beneficial because when fat is broken down quickly it releases a lot of cytokines which trigger inflammation in the body, say experts. These cytokines have been linked to cardiovascular disease, insulin resistance and diabetes.

證據顯示，大腿周邊以及臀部的脂肪，比腰部的脂肪難轉移，專家說，雖然這種脂肪可能不受歡迎，不過它其實是有好處的，因為脂肪迅速分解時，會釋放很多促使身體發炎的細胞介素，這些細胞介素會引起心血管疾病、胰島素抗性與糖尿病。

新聞辭典

mop up：動詞片語，把某樣東西用完。例句：Buying clothes for the kids usually mops up any spare money I have at the end of the month.（為小孩買衣服通常會把我月底剩的錢花光。）

clog：動詞，阻塞。例句：Eating too much fat causes your arteries to clog（up）.（吃太多脂肪會讓動脈阻塞。）

behind：名詞，指屁股，前文的bum也是同樣意思。例句：Why don’t you get off your behind and do something!（你為什麼不移開屁股，做點事情！）

自由時報-990204

【生活/環境/民俗】半夜無聲電話
2010年02月04日

愛一個人，很難沒有任何佔有慾。25歲時，阿杏和已婚上司談戀愛。本來，她抱著只是「陪他一段」的心態，但隨著付出加深，她越來越難忍耐他每晚會回到另一個女人懷裡的感覺。

她知道男人不喜歡歇斯底里的女人，因而跟他相處時，她總是故作理性。但在半夜裡，被嫉妒與寂寞噬咬得難以忍耐的她，會開始撥打男上司家裡的電話，只要有人接起來，她就不出聲音。打了好多次之後，她聽到男人在電話裡大罵三字經。

人夫面前假裝無辜
為了怕被查出電話號碼，她還故意跑到巷口的公共電話去打。男人可能也有懷疑她，故意在她面前談論：「我們家半夜常有無聲騷擾電話……」「啊？」她的演技不錯，假裝不知情：「太可惡了，怎麼有這種人？」
這無聲電話打了一個星期後，她發現，不管電話怎麼打，都沒有人接。人家已經在睡覺前把電話線拔除了。
直到看清這男人的面目─他的情婦不只她一人，後來又多了一個比她年輕、身材好的第四者後，她才驚覺自己的幼稚。事隔數年，她說：「打這種電話，是一種隱藏式的強烈抗議，其實並不希望他接，只是想要提醒他注意我的寂寞而已。我不想要被隔在他的生活之外，只好用電話聲加入他的家庭生活。」
打無聲電話的人應該都有這種心理吧。你不理我，我不敢明著抗議，所以暗地用刺耳的鈴聲讓你不得安寧。
會打無聲電話報復的，都是在感情出現死結時，不知怎麼解開的人。而在打無聲電話時，對這段感情的恨已經超過愛了，否則，怎麼忍心讓他活得那麼不舒服？

吳淡如

引用：http://tw.nextmedia.com/subapple/articleblog/art_id/32279301/IssueID/20100204
+++++++++++++++++++

【台灣新生報╱記者李叔霖／台北報導】 2010.02.04 08:32 am

現在人飲食常在外頭解決，但若營養不均衡，各種毛病也就接著上身。台北慈濟醫院昨（三）表示，一名十一歲的國小五年級女生，就因為三餐老是在外解決，老是吃下炸豬排、鹽酥雞、焗烤類食物，結果年紀輕輕就被檢查出脂肪肝，好在經過營養師調整飲食後，不僅長高了，體重也減輕五公斤，總算找回自己的健康。 三餐老是在外，俗稱「老外」的民眾，宜避免因飲食問題而影響健康。台北慈濟醫院營養師紀睿盈表示，民眾應先檢查自己的飲食習慣，是不是經常吃油炸食品？是不是偏愛肉類？有沒有每天吃到五份蔬果（三碟蔬菜加二個拳頭大小的水果）？最後就可以進一步針對攝取過量或不足的地方去改善。 外食一族若沒有好好控制飲食和選擇食材，體重不但會暴衝，還可能出現三高（高血壓、高血脂、高血糖）、便秘、心血管等毛病，若真的外食是不可避免的，要吃得健康又不發胖還是有秘訣的，那就是注重「三少二多」，也就是少油、少鹽、少糖，以及多蔬菜、多運動，唯有如此才能輕輕鬆鬆當個健康的「老外」。 值得注意的是，許多民眾對蔬菜、水果總存在錯誤的觀念。紀睿盈指出，有些人喜歡吃大量的水果，殊不知水果也是有熱量的，例如一顆芭樂約有一百二十大卡，一顆蘋果約有六十大卡，而半碗飯是一百四十大卡，相較之下，雖然水果熱量較低，但攝取過量照樣會發胖！ 此外，有些民眾常用蔬果汁代替每日所需攝取的蔬果，以為如此一來營養就均衡，她建議千萬不可用蔬果汁取代，因為蔬果汁的纖維少、糖分多，一杯果汁一定會用上很多顆水果，使得無形中熱量也跟著增加，以致於變胖的可能性自然變得更大。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】 【2010/02/04 台灣新生報】@ http://udn.com/